Dieta ketogeniczna (znana także jako dieta keto) opiera się na zwiększonej zawartości tłuszczów. By zachować proporcje żywieniowe, odbywa się to kosztem części węglowodanów. Typowy jadłospis opiera się na spożywaniu węglowodanów, białek i tłuszczy. Przyjęte proporcje 50/15/35% w diecie ketogenicznej ulegają znacznej zmianie. 80% stanowią w niej tłuszcze. Pozostałe 20% to węglowodany i białko. Taka ilość cukrów jest dla organizmu niewystarczająca. Jest to bowiem podstawowe paliwo dla energii organizmu. Mając ograniczony dostęp do węglowodanów, ciało ludzkie znajduje ich alternatywę w tłuszczu. Dieta ketogeniczna dostarcza go w odpowiednich proporcjach. Ważne jest bowiem, by nie podczas jej stosowanie nie spożywać nadmiaru węglowodanów. Odpowiednio prowadzona dieta ketogeniczna powoduje dynamiczny spadek masy ciała. Reguluje też wydzielanie insuliny do krwi. Sprawia, że czujemy się syci i nie mamy ochoty na słodycze.

Ważna w jadłospisie diety ketogenicznej są właściwe proporcje jej składników. Dlatego istotne jest, by była ona wcześniej skonsultowana z dietetykiem. Nie powinno się dobierać menu według własnych potrzeb. Dieta może przynieść wtedy więcej szkód niż pożytku. Można w tym przypadku korzystać z cateringu i ketogenicznej diety pudełkowej, która układana jest przez wyspecjalizowanych dietetyków. Daje to gwarancję właściwego efektu. Zabezpiecza też przed niepożądanymi skutkami ubocznymi. Ketogeniczna dieta pudełkowa jest bowiem optymalna pod kątem zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze.